たかやん日記

今日は、静岡に住む友達のところに遊びに行ってきました！
２～３か月に１度、会いに行きがてら、静岡に行くのも楽しい時間。

ランチをしに県立美術館近くの森の中のレストラン
「ＦＵＲＡＩＰＡＮ（フライパン）」へ。
外観もかわいらしい～♪


今回は豪華にＢコースをいただきました！
まずは、オードブル「スモークサーモンのペルノ酒風味」


友人は「エスカルゴのブルゴーニュ風」を。
う～ん、いい香り～


スープは、冷製のコーンスープ。
濃厚でおいしかった～♪


メインは４つから選べ、海老、ホタテ、鴨、豚があり、
いつもなら大好きな海老を選ぶところですが、
豚が「ハンガリー産羊毛豚（マンガリッツア豚）のソテー」とあり。

羊かと思いきや、豚？羊毛豚？？
そういえば！１度テレビで見たことがあったっけ。
豚なのに、見た目が羊のように毛がふさふさ生えてるの。

調べてみると、ハンガリーの国宝に認定されているらしく
イベリコ豚と同じルーツだそう。
有名店で登場するようなお肉なので、市場にもあまり出回らない
というお話を聞き、せっかくなので、それを注文しました！


羊毛豚のソテーにプラムソースがかかっている逸品がこちら。


お肉は、豚というより牛に近い感じで、霜降りが多いので
とてもやわらか。お肉自体もおいしいし、甘いプラムソースと
マッチして、さらにグレードアップ。
あ～今思い出しても、幸せな気分。
ホント、おいしかったなぁ。。。

友達は「鴨のロースト赤ワインソース」をチョイス。
こちらも香ばしくて、とってもおいしい鴨でした～


デザートは、上にはもりだくさんのフルーツ＆アイス。
下に食べ進めると、おいしいプリンが出てきました～


どれもこれもおいしくって、本当に幸せ贅沢ランチ！
素敵なお店でした♪
ごちそうさまでした～